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2005年 04月 17日
先週4月10日,旦那様は記念すべき30歳のお誕生日を迎えました♪
「いよいよ,30代突入っ!」ということで,お祝いDinnerに オ・デリス・ド・本郷 (AUX DELICES DE HONGO)に行きました♪ 前回の訪問より3ヶ月ぶり. お料理内容も前回と変わってるということで,楽しみにしておでかけ☆ まずはシャンパンで乾杯♪ 毎回【Menu Delice】というコースをお願いします. テーブルコーディネートも落ち着いた感じ. 【お口はじめ】として,ほうれん草とベーコンのキッシュ,パイ添え.ふわふわっです♪ 【前菜】 “紅芯大根でまいたタラバ蟹,香り豊かな人参のドレッシング” 色鮮やかな一皿です.大根の中にはお野菜&蟹がふんだんに入ってました. 旦那様の希望で,本日は赤を.彼が選んだのはこちらのワイン. 香りが強くて,最初は「私好みじゃないかも?」とおもってたのですが,飲んでいるうちに すごく美味しくおいしくなってきました.特に最後の鴨料理との相性抜群!でした. 【本日のスープ】 “クラムチャウダー”です. あさりのだしがスープにしっかりと出ていて,美味しい~! もっと飲みたい!と思いました. 【お魚料理】 “本日の鮮魚 黒ソイのソテー” おソースがさっぱりで,サラダ感覚な一皿.私好みでした♪ 【お肉料理】 “鴨の一羽丸ごとロースト蜂蜜シードルビネガーのソース” ほんとに一羽丸ごと出てきて,焼きたてをまずは見せてくれました. こちらの鴨一羽から,二品のお料理を出してくれました.メイン二品で嬉しい♪ ローストした後すぐに,ジューシーな胸肉の部分をはじめに. そしてその後もう少し焼き上げて,違う部分をサラダ仕立てにして出してくれました. お店の人が「本日のお料理は全体を通して,さっぱりとした感じです.」と言ってましたが, この鴨の二品はかなりこってり,しっかり,食べ応えのあるお料理で旦那様も大満足♡ 【本日のデザート】は盛り合わせでした♪ 何回か訪問していますが,盛り合わせは初めて!女の子には嬉しいですね. 内緒でプレートを用意してもらいました♪ ♡Happy 30th Birthday♡ 旦那様エスプレッソダブル(左)に,私はカプチーノ(右) そして締めくくりは小菓子です. いつもこの3種ですが,オレンジピールにお砂糖がまぶしてあるの大好きです. 毎回来るたびに心地良いサービスに,美味しいお料理. 安心して来れるお店です♪また近いうちに来たいです.お誕生日おめでとうね♡ P.S. Floor Staffでサービス担当のお兄さん,いつも丁寧な接客で,居心地の良い雰囲気を作り出していたのに,近々辞めてしまうということ.... せっかく顔と名前を覚えてくれたのに...残念です. でも,サービスやホテルマネージメントの勉強をしに留学なさるということ. 偉いです.やっぱり何歳になっても勉強って必要ですね.大事ですね.
by strawberry_puu
| 2005-04-17 11:25
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