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2007年 06月 02日
6月2日Sunday, 母のお友達が開催しているお料理教室に参加してきました♪
前回3月末のときは,母と私で参加しましたが,この6月の時は,妹も参加しました. 母も妹も,そして母のお友達である先生も,お話好き! なので,とっても賑やかなお教室となりました☆ 今回使用したプレートやカップは,先生が全て絵付けをした有田焼き! 私も前回のお教室の時,カップの絵付けに挑戦しましたが,結構難しいものなのです... これ全て先生1人で絵付けなんてっ! 本当に素晴らしい♪ 6月のテーマは『エコBag&ナン作り』☆ お料理の方は,↑に書いたように「ナン作り」がメインでしたが,それ以外にも色々なお料理を教えて下さいました. 【豚肉の香草ロースト】 ルクルーゼのお鍋で蒸し焼きにした豚ロースのブロック肉. 柔らかくて,ハーブ&ガーリックの香りが広がって,とても美味しい! 【ブロッコリー&1口モッツァレラのサラダ】 クレイジーソルトとオリーヴオイルのみのシンプルサラダ☆ 素材の持ち味を引き立てます. 【ナン作り】 左: ビニール袋の中で,材料を入れてコネコネした後,丸くまとめて,30分くらい寝かせるとナン生地が膨らんできます. 右: 生地を伸ばして,焼くとあっという間にモチモチナンの出来上がり☆ 【野菜スティック&アンチョビとブラックオリーヴのディップ】 アンチョビとブラックオリーヴのディップが本当に美味しくて,これを付けるだけで,生のままのお野菜がいくらでも食べられてしまいます! 【ポテトサラダ&アンチョビとブラックオリーヴのソース】 いつものポテトサラダも,アンチョビとブラックオリーヴのソースを混ぜるだけで少し大人味のポテトサラダに変身! お客様に出す時は,こんな風に(右)チコリボートにポテトサラダをのせて,ソースを上からかけるとお洒落♪ 【ストロベリーアイスクリーム】 さっぱりとしたアイスクリーム. シャリシャリ感がたまらなく美味しかったです♪ 有田焼きの器にストロベリーアイスクリームなんて,素敵です. 全体のテーブルコーディネイトはこちら↓. 前回の時も書きましたが,こちらのお教室では“お料理”プラス何か手作りグッズを教えてくれます☆ 前回はティーカップの絵付けで,今回は【エコバッグ】 出来上がりはこちら.持つ部分に貝殻やスパンコールを詰めて作ります. 何となく,“アンテプリマ”風で素敵です♪ 使用した貝殻やスパンコール.見ているだけでもわくわく. 先生が「たくさん入れた方がかわいいから,好きなだけ使ってねー」と言ってくれたので,たっくさん使っちゃいました♪ 完成したエコバッグを持って笑顔の妹☆ お知らせ: 妹も最近ブログデビュー致しました♪ 良かったら,こちら『JJ 井田理恵の神コレブログ』をご覧下さい!
by strawberry_puu
| 2007-06-02 00:39
| お料理教室
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